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その他
35 €
ENTRÉES
Oeuf Meurette en fête
Terrine "retour de chasse"
Salade de foie de volaille
PLATS
Roti de veau à la crème et champignons
Saucisson chaud tranché artisanal
Aile de raie aux capres
FROMAGES OU DESSERTS
Gateau Brunet
Tarte Praline
Crème Caramel
Fromage Blanc crème
Cervelle de Canut
32 €
Oeuf en Meurette
12€
Terrine du chef
Poitrine de cochon fumée
20€
Saucisson chaud Maison Patrimoniam, bio, local et sans nitrites
Tablier de sapeur, façon Brunet
19€
Rognons de veau persillés
FROMAGES OU DESSERTS AU CHOIX
LES INCONTOURNABLES
Fabuleux harengs Matjes à l'huile
15€
Poêlon d'escargots de Bourgogne
17€
Salade Lyonnaise
Andouillette maison Braillon 100% fraise de veau
23€
Ris de veau crème et morilles
39€
Ris de veau persillé
31€
6€
Fromage à l'unité
Assiette de fromage
Gâteau Brunet
7€
Moelleux au chocolat noir
Crème caramel
Carpaccio d'ananas à la liqueur de thym sauvage
