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Nos plats sont réalisés sur place à base de produits frais livrés chaque jour.
Veuillez par avance nous excuser, si le plat que vous avez choisi venait à manquer.

Ovo em molho Meurette Oeuf en Meurette

Ovo pochê, molho de vinho tinto com bacon e cogumelos, torrada de alho Œuf poché, sauce vin rouge aux lardons & champignons, toast ailé

13.00€

Ovo pochê, molho de vinho tinto com bacon e cogumelos, torrada de alho Œuf poché, sauce vin rouge aux lardons & champignons, toast ailé

Salada de focinho de boi Salade de museau de bœuf

13.00€

Filé de arenque doce em óleo Filet de hareng doux à l’huile

Batata cozida no vapor defumada em fogo de lenha Fumé au feu de bois, pomme de terre vapeur

13.00€

Batata cozida no vapor defumada em fogo de lenha Fumé au feu de bois, pomme de terre vapeur

Salada Lyonnaise Salade Lyonnaise

Salada, bacon defumado, chalotas, croutons e ovo pochê. Salade, lardons fumés, échalotes, croutons et œuf poché

16.00€

Salada, bacon defumado, chalotas, croutons e ovo pochê. Salade, lardons fumés, échalotes, croutons et œuf poché

Panela de caracóis da Borgonha Poêlon d'escargots de Bourgogne

Uma dúzia de caracóis em manteiga de alho Une douzaine d'escargots au beurre d'ail

17.00€

Uma dúzia de caracóis em manteiga de alho Une douzaine d'escargots au beurre d'ail

Barriga de porco defumada, cozida lentamente e grelhada Poitrine de cochon fumée, braisée & grillée

21.00€

Rins de vitela em molho de creme e mostarda Rognons de veau à la crème et moutarde

21.00€

Gratinado de tripas Gratin de tripes

Vinho branco, mostarda e batatas Vin blanc et moutarde et pommes de terre

21.00€

Vinho branco, mostarda e batatas Vin blanc et moutarde et pommes de terre

Avental de sapador, estilo Brunet Tablier de sapeur, façon Brunet

Dobradinha de boi empanada, salsa, chalotas e vinho branco. Bonnet (tripe) de bœuf pané, persil, échalotes & vin blanc

23.00€

Dobradinha de boi empanada, salsa, chalotas e vinho branco. Bonnet (tripe) de bœuf pané, persil, échalotes & vin blanc

O prato do Comptoir L’assiette du Comptoir

Salsichas Lyonnaise e dupla de sabodet Maison Fanton Purê de batata e molho de vinho tinto Saucissons lyonnais & sabodet en duo Maison Fanton Ecrasé de pomme de terre & sauce au vin rouge

25.00€

Salsichas Lyonnaise e dupla de sabodet Maison Fanton Purê de batata e molho de vinho tinto Saucissons lyonnais & sabodet en duo Maison Fanton Ecrasé de pomme de terre & sauce au vin rouge

Quenelle de lúcio caseira da Maison Giraudet Quenelle de brochet artisanale Maison Giraudet

Molho Nantua feito com bisque cremoso de lagosta - (30 minutos) Sauce Nantua à base de bisque de homard crémée - (30 minutes)

25.00€

Molho Nantua feito com bisque cremoso de lagosta - (30 minutos) Sauce Nantua à base de bisque de homard crémée - (30 minutes)

Andouillette artesanal da Maison Braillon Andouillette artisanale Maison Braillon

Miúdos de vitela 100% - Molho de creme e mostarda 100% fraise de veau - Sauce crème et moutarde

25.00€

Miúdos de vitela 100% - Molho de creme e mostarda 100% fraise de veau - Sauce crème et moutarde

Costeleta de vitela com creme e morchelas Pièce de Veau crème et morilles

Lombo de vitela cozido no próprio suco, em cozimento lento. Bas carré de veau cuit dans son jus, cuisson lente

26.00€

Lombo de vitela cozido no próprio suco, em cozimento lento. Bas carré de veau cuit dans son jus, cuisson lente

Miúdos de vitela com salsa Ris de veau persillé

34.00€

Miúdos com creme e morchelas Ris de veau crème et morilles

38.00€

33.00 €

escolha de entrada Entrée au choix

Ovo ao Molho Meurette - Ovo pochê, molho de vinho tinto com bacon e cogumelos, torrada de alho Œuf en Meurette - Œuf poché, sauce vin rouge aux lardons & champignons, toast ailé

Filé de arenque suave em óleo - Batata cozida no vapor e defumada em madeira Filet de hareng doux à l’huile - Fumé au feu de bois, pomme de terre vapeur

Salada de focinho de boi Salade de museau de bœuf

Prato de escolha Plat au choix

Barriga de porco defumada, cozida lentamente e grelhada Poitrine de cochon fumée, braisée & grillée

Rins de vitela em molho de creme e mostarda Rognons de veau à la crème et moutarde

Gratinado de dobradinha - Vinho branco, mostarda e batatas Gratin de tripes - Vin blanc et moutarde et pommes de terre

Queijo ou sobremesa à sua escolha Fromage ou Dessert au choix

Escolha no quadro-negro Au choix à l’ardoise

O Cérebro de Canut Cervelle de Canut

Queijo cottage, ervas picadas, chalota, azeite, vinagre e vinho branco. Fromage blanc, herbes hachées, échalote, huile d’olive, vinaigre et vin blanc

6€

Queijo cottage, ervas picadas, chalota, azeite, vinagre e vinho branco. Fromage blanc, herbes hachées, échalote, huile d’olive, vinaigre et vin blanc

Queijo por unidade Fromage à l'unité

6€

Prato de queijos Assiette de fromage

Uma seleção de todos os nossos queijos disponíveis atualmente. Un ensemble de tous nos fromages du moment

15€

Uma seleção de todos os nossos queijos disponíveis atualmente. Un ensemble de tous nos fromages du moment

Bolo marrom Gâteau Brunet

Bolo inglês com praliné, maçãs e frutas da estação. Quatre quart aux pralines, pommes et fruit de saison

8€

Bolo inglês com praliné, maçãs e frutas da estação. Quatre quart aux pralines, pommes et fruit de saison

Tarte Praliné Tarte Praline

7€

Creme de caramelo Crème caramel

7€

Carpaccio de abacaxi com licor de tomilho selvagem Carpaccio d'ananas à la liqueur de thym sauvage

7€

Em nosso adega lionesa, cada garrafa de vinho é cuidadosamente selecionada para oferecer uma experiência única a todos os nossos clientes.
Selecionamos com especial atenção os vinhos regionais, destacando os tesouros de Beaujolais, do Vale do Rhône, da Borgonha e de muitas outras regiões.
Seja você esteja procurando por uma joia acessível ou um excepcional Grand Cru, nossa carta de vinhos tem algo para todos os gostos e bolsos. Desfrute de uma seleção autêntica e diversificada que reflete nossa paixão por vinhos de qualidade. Dans notre bouchon lyonnais chaque bouteille de vin est soigneusement sélectionnée pour offrir une expérience unique à tous nos convives.
Nous mettons un soin particulier à choisir des vins régionaux, en mettant en avant les trésors du Beaujolais, de la Vallée du Rhône, de la Bourgogne, et bien d’autres.
Que vous recherchiez une pépite abordable ou un grand cru exceptionnel, notre carte des vins saura satisfaire tous les goûts et tous les budgets. Profitez d’une sélection authentique et diversifiée, reflétant notre passion pour les vins de qualité.

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