Nos plats sont réalisés sur place à base de produits frais livrés chaque jour.
Veuillez par avance nous excuser, si le plat que vous avez choisi venait à manquer.
MENU TRADIZIONALE: antipasto, piatto principale, formaggio o dessert Tutti i giorni a pranzo e a cena
Entrée au choix
Œuf en Meurette - Œuf poché, sauce vin rouge aux lardons & champignons, toast ailé
Salade de museau de bœuf
Terrine de campagne aux foies de volailles
Plat au choix
Pièce de veau - Confite dans son jus, cuisson lente
Saucisson chaud Maison Fulchiron - bio, local et sans nitrites avec cervelle de Canut et pommes de terre
Poitrine de cochon fumée, braisée & grillée
Fromage ou Dessert au choix
À l’ardoise
FORMAGGIFROMAGES
Lavoriamo esclusivamente con La Petite Montagne a Caluire-et-Cuire per offrirvi formaggi selezionati secondo le stagioni e le nostre ispirazioni.Nous travaillons exclusivement avec La Petite Montagne à Caluire-et-Cuire pour vous proposer des fromages sélectionnés au gré des saisons et de nos inspirations.
Canut cervelloCervelle de Canut
formaggi, erbe aromatiche tritate, lo scalogno, olio d'oliva, aceto e vino biancoFromage blanc, herbes hachées, échalote, huile d’olive, vinaigre et vin blanc
6€
formaggi, erbe aromatiche tritate, lo scalogno, olio d'oliva, aceto e vino biancoFromage blanc, herbes hachées, échalote, huile d’olive, vinaigre et vin blanc
Formaggio singoloFromage à l'unité
6€
Piatto di formaggiAssiette de fromage
Un insieme di tutti i nostri formaggi attualiUn ensemble de tous nos fromages du moment
15€
Un insieme di tutti i nostri formaggi attualiUn ensemble de tous nos fromages du moment
DOLCIDESSERTS
Brunet tortaGâteau Brunet
Quattro quarto pralina, mele e frutta di stagioneQuatre quart aux pralines, pommes et fruit de saison
7€
Quattro quarto pralina, mele e frutta di stagioneQuatre quart aux pralines, pommes et fruit de saison
Torta PralinaTarte Praline
7€
Torta al cioccolato fondenteMoelleux au chocolat noir
7€
Crema al caramelloCrème caramel
7€
Carpaccio di ananas con liquore al timo selvaticoCarpaccio d'ananas à la liqueur de thym sauvage
7€
LA CAVELA CAVE
Nel nostro tappo lionese, ogni bottiglia di vino è accuratamente selezionata per offrire un'esperienza unica a tutti i nostri ospiti. Prestiamo particolare attenzione nella scelta dei vini regionali, mettendo in risalto i tesori del Beaujolais, della Valle del Rodano, della Borgogna e molti altri. Che tu stia cercando un gioiello a prezzi accessibili o un grand cru eccezionale, la nostra carta dei vini soddisferà tutti i gusti e tutti i budget. Goditi una selezione autentica e diversificata, che riflette la nostra passione per i vini di qualità.Dans notre bouchon lyonnais chaque bouteille de vin est soigneusement sélectionnée pour offrir une expérience unique à tous nos convives. Nous mettons un soin particulier à choisir des vins régionaux, en mettant en avant les trésors du Beaujolais, de la Vallée du Rhône, de la Bourgogne, et bien d’autres.
Que vous recherchiez une pépite abordable ou un grand cru exceptionnel, notre carte des vins saura satisfaire tous les goûts et tous les budgets. Profitez d’une sélection authentique et diversifiée, reflétant notre passion pour les vins de qualité.
