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31.00 €

ENTRÉES

Oeuf en Meurette

12.00€

Salade de langue de boeuf

12.00€

Terrine du chef

12.00€

PLATS

Poitrine de cochon fumée

19.00€

Saucisson lyonnais tranché

19.00€

Tablier de sapeur, façon Brunet

19.00€

Rognons de veau persillés

19.00€

FROMAGES OU DESSERTS AU CHOIX

SUGGESTIONS

LES INCONTOURNABLES

Fabuleux harengs Matjes à l'huile

15.00€

Poêlon d'escargots de Bourgogne

17.00€

Salade Lyonnaise

19.00€

Andouillette maison Braillon 100% fraise de veau

23.00€

Bouchées à la reine aux écrevisses et quenelles maison

23.00€

Ris de veau crème et morilles

39.00€

Ris de veau persillé

31.00€

FROMAGES

Cervelle de Canut

6.00€

Comté 18 mois

6.00€

Demi Saint Marcellin

6.00€

Rigotte de Condrieu

6.00€

Assiette de fromage

13.00€

DESSERTS

Gâteau Brunet

7€

Tarte Praline

7€

Moelleux au chocolat noir

7€

Crème caramel

7€

Pruneaux à l'Armagnac

7€

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